|
もろみ酢ＧＯＬＤ・黒糖 2,100円(税込み)
|
本製品は、沖縄産である泡盛づくりに使用される黒こうじ菌と酵母の発酵作用により生産された、「黒麹もろみ酢」です。本絞りもろみ酢には、天然クエン酸を主体にした有機酸類、必須アミノ酸類、各種ミネラルなど身体にいいといわれる成分がしっかり含まれています。毎日飲み続けることにより、クエン酸サイクル活動が活発に行なわれます。
|
|
★もろみ酢とは、泡盛を製造する過程で発生するクエン酸を含んだ蒸留粕を搾ったもの。
★黒酢とは、米麹と蒸米と水を仕込み、長期間発酵させ熟成させる間にアミノ酸と糖が反応することで、黒褐化し、特有の香気を持つようになったもの。
★もろみ酢醗酵黒酢とは、もろみ酢に泡盛と酢酸菌を加え醗酵させた酢酸効果とクエン酸効果を兼ね備えた新開発の醸造黒酢です。 |
| |
|
|
